En de beste manier om dat de vieren is natuurlijk
door u culinair te laten verwennen in Le Val d'Arimont.
Wij hebben voor u de heerlijkste feest-menu's samengesteld.

Let op:de plaatsen zijn beperkt

Reserveer nu!

Amuses van de chef

* * *

Velouté van Tamme Kastanjes

* * *

Buideltje op basis van Witte Pens
op een bedje van gecarameliseerde Appel

* * *

Sorbet

* * *

Traditionele gevulde Kalkoen vergezeld van seizoen groentjes
op een bedje van brocolli puree

* * *

Kerst-ritueel

* * *

Koffie met zijn zoetigheden

_____

47,50 €

Het menu wordt geserveerd op 24 en op 25 december: avond

Reserveren mogelijk tot en met 21 december

Aperitiefhapjes van de chef

* * *

Nieuwjaars trio :
Tartaar van St. Jacobsnoot met Granaatappelpitjes en Vanille-olie
Gegratineerde Oester
Panna Cotta met Ganzelever

* * *

Cappuccino "van het Woud"

* * *

Sorbet

* * *

Tournedos van Hinde geflambeerd met Whisky
vergezeld van Appel met Veenbessen uit de oven

* * *

Sabayon met Citroen en Champagne

* * *

Koffie met zijn zoetigheden

***

Nieuwjaarscoupe

_____

€ 67,50

Spetterend vuurwerk

Reserveren mogelijk tot en met 28 december.

De traditionele choucroute Ardennais (zuurkool)

€ 16,95