Proef Zeeland - Weekaanbieding 28-04 t/m 02-05

28/04/2020
Proef Zeeland - Weekaanbieding 28-04 t/m 02-05
Beste visliefhebber, hierbij ontvangt u onze weekaanbieding. Heeft u vragen? Bel of mail ons gerust!
View this email in your browser

Geldig van 28-04-2020 t/m 02-05-2020. Niet in combinatie met andere acties. Zetfouten voorbehouden.

 

 

K A B E L J A U W 

Kabeljauw behoort tot de rondvissen en is familie van de kabeljauwachtigen waar ook de wijting, schelvis en koolvis toe behoren. Slechts een deel van de kabeljauw op de Nederlandse markt is afkomstig uit de Noordzee. Kabeljauw wordt meestal gestript (= ontdaan van ingewanden) geleverd en wordt in zijn geheel, in moten of gefileerd verkocht. Wist je dat kleine kabeljauw ook wel 'gul' wordt genoemd?

S M A A K  &  B E R E I D I N G

Het visvlees van de kabeljauw is stevig maar laat makkelijk los als de vis gaar is. De smaak van kabeljauw is fijn en eindeloos te combineren. Kabeljauw kan goed worden gebakken, gegrild, gestoofd of gekookt. Op de kop van de kabeljauw bevinden zich de lekkerste delen. Vooral de wangen en de keel zijn delicatessen op zich.

 

 

M E D I T E R R A N E  S T O O F S C H O T E L  M E T  T O M A A T  E N  K A B EL J A U W 
 

HEERLIJK RECEPT! WIST JE DAT? VOOR DE NOREN DEZE VIS ZOALS DE HARING VOOR EEN HOLLANDER IS!

 

H O O F D G E R E C H T 

4  P E R S O N E N

M E E R  D A N  30  M I N U T E N

 

I N G R E D I E N T E N 

2 el olijfolie 

100 g wortel, in kleine blokjes

350 g venkel, in kleine blokjes

1 gele paprika, in kleine blokjes

15 g verse basilicum

2 takjes verse rozemarijn

1 laurierblad

2 tenen knoflook, fijngehakt

800 g gepelde tomaten op sap uit blik

1 el tomatenpuree

1/2 tl gerookt paprikapoeder

250 g gekleurde kleine tomaatjes

500 g kabeljauw, in grote stukken gesneden

vers gemalen zwarte peper en zout naar smaak

gegrilde tomaatjes met knoflook/chiliolie

 

B E R E I D I N G

1. Verhit in een grote (gietijzeren) pan de olie. Fruit hierin 6 minuten de wortel en venkel zachtjes aan, zonder te kleuren.

2. Voeg de paprika toe en laat 2 minuten zachtjes mee fruiten.

3. Voeg de knoflook toe en fruit 2 minuten zachtjes mee.

4. Voeg de tomatenpuree toe en bak een minuut mee. 

5. Voeg de gepelde tomaten op sap, basilicum, rozemarijn en laurier toe. 

6. Breng aan de kook, draai het vuur zacht en laat alles 30 minuten stoven, met de deksel half op de pan. Schep om de 10 minuten even goed om. Breng op smaak met zout & peper. 

7. Gebruik je de gegrilde tomaatjes, besprenkel dan een tak met kleine trostomaatjes met wat knoflook/chili-olie en zet ze een half uur in een op 180 graden voorverwarmde oven. 

8. Voeg nadat de stoofschotel 30 minuten gegaard heeft, de gekleurde tomaatje en de kabeljauw toe. Deze hoeven maar 5 minuten mee te stoven. Let op: niet te vaak omscheppen, want dan valt de vis uit elkaar. 

9. Garneer de vis naar keuze met de gegrilde tomaatjes.

 

SERVEER DE VIS MET KNAPPERIG BROOD, GEKOOKTE RIJST OF PASTA!

 

S U S H I  N I E U W S 

 

WIJ MAKEN IEDERE WEEK SUSHI OP BESTELLING!

 

VOOR DONDERDAGMORGEN BESTELD, IS VRIJDAG OF ZATERDAG AFHALEN!

 

ELKE 1e WEEK VAN DE MAAND

DONDERDAG, VRIJDAG & ZATERDAG LIVE SUSHI!

 

WAT KUNT U BESTELLEN?

 

HUISGEMAAKT!

 

8 STUKS €9,95

16 STUKS €17,50

 

LUXE SUSHI SCHAAL VOOR 2 PERSONEN

VOOR €17,95

LUXE SUSHI SCHAAL VOOR 4 PERSONEN

VOOR €34,95

 

 

TIP VOOR BIJ HET THUISK(O)OKPAKKET!

CHARDONNAY SAUVIGNON WIJN

2 VOOR €10,00

 

DEZE WIJN IS PERFECT HIERBIJ! MILD ZUURTJE VAN DE SAUVIGNON BLANC MET HET ZACHTE EXOTISCHE FRUIT VAN DE CHARDONNAY!

 

 

LEKKER ALS DESSERT!

 

SONATA AARDBEIEN

 

SONATA AARDBEI IS EEN SAPPIGE AARDBEI MET EEN ZOETE SMAAK EN EEN DUIDELIJK AARDBEIAROMA!

 

500 GRAM VOOR €3,50

2 VOOR €5,95

 

 

 

VOORKOM TELEURSTELLING, BESTEL TIJDIG!
info@proefzeeland.nl
www.proefzeeland.nl

0111-653451

 

HET IS MOGELIJK OM ALLE VIS VACUÜM TE VERPAKKEN! 

 

OPENINGSTIJDEN

 DINSDAG WOENSDAG DONDERDAG
WINKEL VERKOOP 10.00 - 17.00 UUR 
T A K E A W A Y 12.00 - 17.00 UUR

VRIJDAG & ZATERDAG
WINKEL VERKOOP 10.00 - 17.00 UUR
T A K E A W A Y 12.00 - 18.00 UUR

 

 
 
 
 
 

Adres

Proef Zeeland - Neeltje Jans Mosselen

Faelweg 1 (nabij Deltapark)
4354 RB Vrouwenpolder (Stormvloedkering)
Telefoon 0111-653451
Fax 0111-652862
Mail info@proefzeeland.nl


Openingstijden
 

Vrouwenpolder en Zierikzee

Maandag:    Gesloten
Dinsdag:      10.00 - 17.00 uur
Woensdag:  10:00 - 17:00 uur
Donderdag: 10:00 - 17:00 uur
Vrijdag:        10:00 - 18:00 uur
Zaterdag:     10:00 - 18:00 uur

Zondag:      Gesloten

 

Aangepaste Openingstijden

Buitenom de reguliere openingsdagen

zijn wij gesloten op:


2e Paasdag | Hemelvaartsdag | 2e Pinksterdag | 1e & 2e Kerstdag

 

www.proefzeeland.nl
Share Share
Tweet Tweet
Stuur door Stuur door




Gerelateerde bedrijven

Neeltje Jans

Vrouwenpolder - Zeeland, Nederland


Alle actualiteiten bekijken Zie alle artikelen